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14 févr. 2010

Gâteau au chocolat

Bonjour,

Un gâteau au chocolat tout mousseux et léger pour l'anniversaire d'un de mes gloutons
Une recette ultra simple que je fais depuis des années et qui est le gâteau préféré de mes gloutons
Dans mon panier
- 120 gr de chocolat noir
- 4 oeufs
- 120 gr de sucre
- 65 gr de beurre
- 60 gr de farine

Couper le chocolat en morceaux et faire fondre tout doucement

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf
Dans les jaunes ajouter le sucre, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajouter le beurre légèrement ramolli, le chocolat fondu, mélanger
Puis ajouter la farine
Battre les blancs d'oeuf en neige et les ajouter délicatement au mélange

Beurrer un moule, verser la préparation et mettre au four pour 30 minutes à 180°

Il ne reste plus qu'à ajouter les bougies, et le déguster

Voici les photos de mon premier trompe l'oeil, l'exercice était imposé, la seule touche personnelle autorisée était dans le choix des couleurs et libre cours à notre imagination pour remplir le centre de l'oeil de boeuf
Je ne pouvais pas laisser passer l'occasion de le colorer en bleu et de dessiner un "chapeau" !
Bon dimanche
Hello

A sparkling and light chocolate cake for the birthday of one of my gluttons
A very simple recipe which I make for years and one of the favorite of the "Chapot"
In my basket
- 120 gr of dark chocolate
- 4 eggs
- 120 gr of sugar
- 65 gr of butter
- 60 gr of flour

Cut the chocolate in small pieces, melt quite slowly

Separate the white of the eggs yolks

In the yellow, add the sugar and melt until the mixture goes pale

Add the softened butter, the molten chocolate, mix
Add the flour

Beat the eggs white into snow (!) and add them delicately to the mixture

Butter a mould, put the preparation in it and put in the oven for 30 minutes at 180°

It does no more remain than add candles and savour it

Here is the photos of my first trompe l'oeil, the exercise was imposed, the only personal touch was in the choice of the colours and free course in our imagination to fill the center of the "oeil de boeuf"
The only thing I could do was to put blue and draw a "chapeau" !

Have a good day

21 commentaires:

ManueB a dit…

Travail super impressionnant, je te tire mon " chapeau " !!!!!

Hummm ton gâteau au chocolat.... trop bon...

bon dimanche
manue

lostpastremembered a dit…

A perfect cake and a charming painting... so mysterious! HAppy Valentines!!!!

Ju (The Little Teochew) a dit…

It IS a simple recipe, but look at the result! Rich, chocolatey and decadent!

GourmanDenise a dit…

Les gâteaux les plus simples sont souvent les meilleurs.
Joyeux anniversaire à ton glouton gourmand.

Jacktels Kochbuch a dit…

Bonne journee Chapot,
Ceci est la tentation pure.
Un tel spectacle serait interdit:-)))))
Tant au chocolat ... un rêve
Alors je l'appelle la créativité ...
pendant la cuisson ... Chapeau

Salut Jacob

Doria a dit…

Le gâteau au chocolat, j'adore !
Si en plus tu dis qu'il est mousseux, il doit être bien extra en bouche !
Je te souhaite un très bon dimanche,
Bisous, Doria

Fimère a dit…

un gâteau au chocolat!!! je suis prête à vendre mon âme au diable pour y gouter......
bonne soirée

clquipopotte a dit…

Bon anniversaire au glouton et Chapeau !!!
CLquipopotte♥♥♥

La Table De Nana a dit…

C'est toi qui est l'artiste de ce chef d'oeuvre.. ..des 2 ?

Oh lala Chapot.. Nous avons raison de dire Chapeau!

Épicéanne a dit…

Alors, un bon anniversaire chez toi avec ce super cake au chocolat. Mon four m'a lâché il y a qq jours. C'est fou ce que ça manque les odeurs de gâteaux . Bonne semaine.

3 hungry tummies a dit…

Beautiful photos! I like them very much!

zurin a dit…

OMG i must try to make this!!!! chocolate drives me crazy and look at that cake...perfection!!!

Hélène a dit…

Je suis admirative devant ton tableau et repars timidement avec un morceau de ce gâteau au chocolat.
Bonne semaine

Babeth a dit…

on ne peut pas résister à l'appel du chocolat, surtout en gâteau

nawel a dit…

Ce gâteau est un délice!!Joyeux anniversaire à ton glouton!
Ton boulot est extra! Barvo pour ce trompe l'oeil!!
Bisous et bonne journée

gourmandelise a dit…

Je ne résiste pas à un délicieux gâteau au chocolat comme le tien!!

Thierry a dit…

Happy new year au petit glouton et super le concert Dutron, la chance.......

delices eyes a dit…

Je suis très impressionnée par ton travail. "chapeau"!!!!
Bonne semaine

Le Journal de Chrys a dit…

Je retiens la recette!!!!

~Lexibule~ a dit…

Humm!!! Ton gâteau au chocolat semble particulièrement délicieux ma Chère Chapot:))

Bonne soirée!! xxx

TitAnick a dit…

La brique est impressionnante!
Et tout le reste!
;-)
Bon WE TitAnick