Bonjour,
Le dessert pour l'anniversaire de Monsieur Chapot ce soir est terminé, une bonne chose de faite
C'est amusant, les premières clémentines de Corse, savoureuses, ont été englouties en une soirée, j'en ai donc racheté quelques jours plus tard
Re belote, mes gloutons les ont appréciées
Et aujourd'hui, 3 petites clémentines ne semblent attirer personne ! Bizarre !
J'ai fait une mousse au chocolat et un coulis de clémentines
Pour commencer la mousse au chocolat
Dans mon panier pour 1 personne
- une barre de chocolat noir
- un oeuf
Mettre le chocolat à fondre au bain marie
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige ferme
Mélanger le chocolat aux jaunes
Ajouter les blancs en neige, mélanger doucement
L'oublier au frais
J'ai vidé les clémentines, j'ai gardé la pulpe, je vous montrerai demain ce que j'ai fait, je les ai remplies de mousse au chocolat
J'ai mis le reste de la mousse au chocolat dans un plat, chez les Chapot, la mousse se déguste à même le plat avec une cuillère à soupe !!!
Bonne soirée
Articles
19 commentaires:
Joli et original dans les clémentines. Nous aussi on adore la mousse au chocolat, cela reste le N°1 des desserts pour mes fils.
Chez nous aussi novembre et décembre sont très festifs, fête et anniversaire se suivent jusqu'à Noêl...finalement on est bien dans le bain ...(lol)
Bises
Happy Birthday to Mr. Chapot. The mousse sounds delicious. I love the combination of chocolate and orange.
sympa et original
C'est super bon les clémentines de Corse, je m'en rapporte un pot de confiture chaque été (au grand étonnement des douaniers). Fameuse association avec du chocolat.
Adorable!! Vraiment!!
J'en ai fait aussi ce week end ... Même recette , présentation différente !
Ton dessert était superbement présenté , c'est Mr Chapot qui a dû être content , et les gloutons aussi ...
CLquipopotte
What a beautiful and perfect after dinner dessert.
Une délicieuse mousse au chocolat superbement bien présenté
Bisous et bonne journée
comme cela, elles ont du vite trouver preneur, elle sont très gourmandes
Un joli dessert gourmand pour Monsieur Chapot......
bonne journée
manue
OH this makes me laugh...the little santa claus is so cute!
and the mousse sounds so good too. Happy birthday to Mr Chapot :))
Monsieur Chapot est du mois de décembre comme une de mes filles. Les repas festifs se succèdent en ce moment...
Je retiens cette présentation de la mousse au chocolat dans les clémentines.
si tu avais fait confire (ou semi-)les clémentines, vous auriez pu les manger aussi (j'aime bien les contenants comestibles...), le second dessert est très chouette aussi...
What a delightful presentation! Bravo! J'aime ta musique, aussi :)
My favourite combination, it looks so delicious! I'm going to try this!
Bonjour Chapot, je n'aurais pas pensé de mélanger la saveur des clémentines et du chocolat, c'est une très bonne idée. J'aurais bien plongée ma cuillère.
Passe une bonne journée.
Josée
Ca semble très bon cette recette!Bises
Chez moi aussi, les clémentines corses ne font pas long feu.
La présentation en coque est superbe, et l'association clémentine / chocolat délicieuse
C'est grandiose, quelle présenttaion fabuleuse, Monsieur Chapot a vraiment beaucoup de chance et puis clémentine et chocolat, quel délice !!!
Mmmmmm
Enregistrer un commentaire