6 août 2009

La salade de Julie

La salade de mon amie Julie, elle était vraiment délicieuse et je voulais la partager avec vous

Dans son panier pour 1 personne

- 6 gambas poêlées (poêlées avec un peu de sauce soja),

- des pommes vertes à la mandoline, (légèrement citronnées pour qu’elles ne noircissent pas)

- quelques quartiers de tomates,

- des tout petits morceaux de melon,

- un tas de salade (mesclun, sans roquette) préalablement assaisonné sur lequel on ajoute

pignons et jambon cru

- + du cerfeuil pour la déco.


Important : assaisonnement : huile d’olive, jus de citron, ail frais (si possible), sel et poivre.


Arroser en filet en faisant le tour de l’assiette, les gambas avec la sauce de leur cuisson (mélange huile d’olive/beurre, sel et poivre, déglacé à la sauce soja).



Bon appétit

18 commentaires:

Evalia a dit…

Hummm une salade gourmande comme je les aime!!!

Liz a dit…

Mmm! Un melange delicieux! Le crevettes, le jambon et les pommes, miam! Bonne journee, Liz.

Ginette a dit…

Bonjour Chapot, elle est bien gentille ton amie Julie de te servir une belle salade comme ça. Moi aussi je l'aimerais bien comme amie.

Bonne journée xx

Ginette

Cel a dit…

Hummm...que de bonnes choses dans cette salade!! ça donne envie!!

~Lexibule~ a dit…

Humm!! Elle regorge de saveurs cette jolie salade:)

Merci pour le Partage et bon jeudi à toi Chapot!!xxx

delices eyes a dit…

Une salade superbe, bravo.
Bonne journée

nat@cha a dit…

Merci pour cette recette de ton amie, le mélange terre et mer, j'adore !

http://ptitminou.over-blog.fr/ a dit…

ah j'aime ce type de salade

chapot a dit…

Merci, merci, je vais envoyer un mail à Julie pour lui dire que sa salade à eu du succès

Esther B a dit…

Ta salade est tellement jolie et appétissante!

Catherine a dit…

simplicité efficacité !
bisous

Mikele a dit…

Une salade sympa et une recette à prénom comme j'aime :)
bonne journée et merci ce mélange semble délicieux

Mamina a dit…

Entre les crevettes et la pomme verte ton amie Julie nous offre une salade bien appétissante.
Bonne journée.

Aude a dit…

Un pur délice à n'en pas douter !! Gros bisous

tallula a dit…

j'adore cette salade !!! bravo

chapot a dit…

Je vais dire à Julie de venir lire tous vos commentaires, merci

Magalie a dit…

mmmh, voici une délicieuse salade

chouya a dit…

Ooooh ça c'est un plat que j'aimerais déguster , quelle belle salade , sur une terrasse à l'ombre encore plus top ;-)

* * Bises