2 janv. 2010

Première douceur de 2010


Bonjour,

L'année 2009 a été plutôt éprouvante

Lorsque j'ai créé ce blog, il y a quelques mois, au départ, c'était "plutôt" un gadget !

Mais il est devenu indispensable, votre conviavilité, votre partage, votre amitié me sont devenus vitaux, j'ai pu partager avec vous mes coups de coeur, mes recettes et comme dirait Christophe du blog le sot l'y laisse, mon enthousiasme ( j'ai été très touchée, merci)

J'aimerais que pour nous et surtout pour vous, cette nouvelle année commence avec de la douceur, de la joie, et pour le premier repas de l'année 2010, j'ai préparé une salade toute "câline", de la mâche et quelques amandes, en plus, c'était un tel délice, je l'ai souligné en rouge dans mon cahier à spirales

Dans mon panier pour 4 personnes
- de la mâche
- quelques amandes
- du sucre glace
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel, du poivre

Laver la mâche

Préparer la vinaigrette, mélanger une cuillère de moutarde, une cuillère de vinaigre de xérès, l'huile d'olive, le sel, le poivre

Dans une poêle, faire revenir les amandes effilées, légèrement saupoudrées de sucre glace

Au moment de servir, assaisonner la mâche, saupoudrer des amandes et déguster, en silence chez les Chapot, que de la douceur, un de mes meilleurs amis m'a dit, hier, "imagine, tu as traversé la rue et changé de trottoir, remonte celui là, 2010 est une bonne année !", je le crois




Encore tous mes voeux pour cette nouvelle année, la santé, le bonheur, des dollars !!! et surtout vous retrouver avec de superbes idées gourmandes


A bientôt

28 commentaires:

Anncoo a dit…

WOW! This is simple and appetizing!
Happy New Year!

La table lorraine d'Amélie a dit…

Bonne et belle année aussi pour toi, que cette année te soit douce, amicale et plein de bonnes choses.
Une bien belle salade pour commencer l'année en douceur.
Bisous

zurin a dit…

What a good dish for the new year...fresh and healthy and beautiful!!! :))happy new year Chapot! :))

Elodie a dit…

rien de tel après les fêtes! et encore bonne année amie bloggeuse

Ju (The Little Teochew) a dit…

Yes yes! Healthy and light is the way to go! This is exactly what I want to eat these days, after all that feasting! :)

La Table De Nana a dit…

Me too healthy and light..so why am I munching on shorbreads still? Oui c'est beau Chapot!

Isabelle a dit…

Une belle salade comme on les aime après les fêtes! Bonne et heureuse année, remplies de repas gourmands!

Ginette a dit…

Bonjour Chapot

Tu nous présente une belle p'tite salade bien fraîche..

Tourlou

Ginette xx

Saveurs et Gourmandises a dit…

Le plaisir est partagé.
Contente de te connaitre, même virtuellement et toujours du plaisir à te rendre visite.
Très bonne année mon amie.

chocolatatout a dit…

bonne année à toi

Elo a dit…

C'est tout à fait le genre de recettes dont on a besoin après les fêtes !

Très bonne année à toi !

sigrid a dit…

Belle petite salade parfaite après les fêtes. Tirons un trait sur 2009 qui ne fut pas une année des plus agréable pour moi aussi . Bizz et bonne année à toi et toute ta famille

clquipopotte a dit…

Ta p'tite salade me plait beaucoup , j'ai bien regardé , elle m'a fait de l'oeil ...
Toi aussi je te souhaite beaucoup de chouettes choses pour cette nouvelle année, Santé, Bonheur, Joie, Amour , Amitié, Chouettes ballades, Goûters sympas et tout et tout , par contre les dollars point pour moi ....
CLquipopotte

ManueB a dit…

Très bonne année 2010 !!
manue

Aux délices des gourmets a dit…

y a pas mieux que cette délicieuse salade pour entamer l'année en douceur
bonne journée

nawel a dit…

Une salade qui est la bienvenue après les fêtes!!
Tu ne passe plus me rendre visite depuis un moment, j'espère que tu vas bien!
Bisous et bon dimanche, et je te souhaite à nouveau une bonne et heureuse année

pierre a dit…

Salut chapot
je te souhaite une excellente année 2010 remplie de surprises gourmandes !! Pierre

Babeth59 a dit…

un peu de douceur dans ce monde de brutes!.....tu as raison!....et je partage tes espoirs pour 2010!....

lostpastremembered a dit…

Beautiful photo... the green and blue take me away from winter!!!

Thierry a dit…

Voila de la douceur pour commencer, on verra pour le reste plus tard...
ps j'aime bien aussi le site du prof de cuisine (le sot l'y laisse), les recettes sont clair et bien expliqué.
aller encore une bonne année....

Samira a dit…

Elle est tres belle et parfaite pour commencer l'année!!

Dorian a dit…

Les blogs ne sont pas que des recettes ou des mots mais aussi des personnes que l'on découvre ou que l'on devine derrière ces mots... et j'ai été vraiment très content de te rencontrer à travers ton blog ! Je te souhaite une très bonne année pleine de gourmandises et de chaleur !

babeth a dit…

une vrai douceur de verdure ta recette, je te souhaite une bonne année 2010, heureuse et gourmande pour toi et les tiens et sous la neige, bises

3 hungry tummies a dit…

This is what we all need after all the eating and drinking :)

Hélène a dit…

Nous sommes sur la même longueur d'onde. J'aime beaucoup l'ajout d'amandes dans cette petite salade détox.

chloe a dit…

Une recette simple et légère, parfait

Carole a dit…

j'adore ces petites salades ! très appétissante ta version.

Je te souhaite une excellente année 2010, du bonheur en pagaille

rêves de tables a dit…

C'est tjs un enchantement pour mes papilles de découvrir vos créations culinaires. Merci pour cette délicieuse pause et continuez à nous régaler de la sorte.