Une meringue, des fruits

Bonjour,

J'ai toujours sous la main une boîte de salade de fruits, en cas d'invités surprises, il suffit de rajouter quelques fruits frais coupés en morceaux, quelques gouttes de Marasquin et j'ai un dessert rafraîchissant vite préparé

Hier matin, j'avais un peu de temps, j'ai eu envie d'une meringue, avec cette salade de fruits, ce pouvait faire un dessert sympa !

Dans mon panier

- 1 boîte de salade de fruits

- 4 blancs d'oeuf

- 200 gr de sucre glace

- 200 gr de sucre

Préchauffer le four à 150°

Égoutter les fruits

Battre les blancs d'oeuf en neige avec 1 cuillère à soupe de sucre

Ajouter le sucre tout en fouettant

Ajouter le sucre glace et mélanger délicatement

Sur une plaque, déposer un rond épais de meringue et creuser l'intérieur à l'aide d'une cuillère

Mettre au four à 150° pendant 15 minutes puis baisser la température à 130° et laisser cuire 1 heure

Laisser refroidir et garnir l'intérieur avec les fruits

Le craquant de la meringue et la douceur des fruits, nous avons bien aimé

Bonne journée

Hello,

I always have under the hand, a box of fruit salad, in case of guests surprises, it is easy to add some fresh fruits cut into pieces, some drops of Maraschino, and I have a fast refreshed dessert

Yesterday morning, I have time to prepare a meringue, with this fruit salad, it could make a nice dessert

In my basket

- 1 box of fruit salad

- 4 eggs white

- 200 gr of icing sugar

- 200 gr of sugar

Preheat the oven at 150°

Drain fruits

Beat eggs white in snow with a spoon of sugar

Add the sugar while whipping

Add the icing sugar and mix delicately

On a patch, put down a thick circle of meringue and dig the inside with a spoon

Put in the oven at 150° for 15 minutes, then low the temperature to 130° and let cook for 1 hour

Let cool and put the fruits inside

We like the crunchy of the meringue mixed wit the sweetness of fruits

Have a nice day