4 nov. 2009

Salade normande


Dernière recette salée de nos agapes de dimanche après midi
Je dois avouer que la vaisselle commençait à atteindre des dimensions pharaonniques

Il me restait encore les desserts à préparer, j'ai ouvert le frigidaire pour trouver une idée avec ce que je pouvais dénicher
Quelques pommes de terre cuites, des crevettes, de la mâche, banco !


Dans mon panier pour 6 personnes
- de la mâche
- des pommes de terre
- des crevettes grises
- de l'huile
- du vinaigre
- de la moutarde
- du sel, du poivre

Cuire de petites pommes de terre avec la peau dans l'eau salée
Les égoutter, les éplucher
Les couper en tranches épaisses

Laver la mâche

Préparer la vinaigrette, 4 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, du sel, du poivre, 1 bonne cuillère de moutarde forte, bien mélanger

Enrober les pommes de terre, les crevettes dans la vinaigrette
Les déposer sur la mâche

Une entrée ou une sortie tellement simple mais tellement savoureuse

Bon après midi

24 commentaires:

juste pour le plaisir a dit…

Mmhh, mache, vinaigre et crevettes, ça a l'air fameux!

sab le plaisir de gourmandise a dit…

une belle salade qui me donne envie

The Little Teochew a dit…

Ahhh! With shrimps! Delightful salad.

Agnès a dit…

Joli mariage de saveurs !

Marjie a dit…

Shrimp vinaigrette salad! Tres bon!

Doria a dit…

C'est une belle salade bien saine !
Bisous, Doria

Christelle a dit…

Oui, banco, voilà une salade que je gouterais bien.

Hélène a dit…

Une bien jolie salade colorée.

marina a dit…

Parfaite pour moi!

Anonyme a dit…

Une belle salade qui plairait à mon mari!

Pascaline a dit…

Cette salade plairait à mon mari!

Neige de Tambouille Tout a dit…

une belle salade, ca change un peu !

miam !

Ivy a dit…

I love potato salads and the addition of shrimps makes it even more delicious.

Babeth a dit…

moi, je mange ça en plat, j'adore les salades, d'ailleurs en bonne Lyonnaise, j'ai à peu près fait la même avec des quenelles

Tiuscha a dit…

Avec les crevettes grises c'ets extra !

delices eyes a dit…

Une salade savoureuse qui me fais très envie...
Bonne journée

La Table De Nana a dit…

J'aime bien aussi l'expression comme entrée ou sortie:)!C'est vrai!

sigrid a dit…

belle salade mais il faut decortiquer les crevettes ! bon après midi

Aux délices des gourmets a dit…

j'aime bien ce mariage de saveurs, simple et surtout très savoureux.
à bientôt

Ginette a dit…

Je me dépêche ma chère amie. Je ne sais pas ce qui se passe, j'ai beaucoup de difficulté dernièrement à me connecter chez toi (seulement chez toi). Pendant que ça fonctionne , je vais aller fouiner pour me reprendre sur tes dernière nouveautés

A+

Ginette xx

Saveurs et Gourmandises a dit…

Une salade simple et goûteuse. Que demander de plus?

Samira a dit…

Tout ce que j'aime dans une salade, le top!!

virginie a dit…

hummm une petite salade qui ferait bien mon affaire !!!!!

laurenceel a dit…

il a toujours des tresors dans le frigo! et le talent fait le reste!