Bonjour, 
Avant de planter le bâton, plantons le décor
Il neige, beaucoup
Je suis plutôt contente, j'adore la luminosité du jour sous la neige et la nuit, les lumières qui se reflètent brillent, des petits cristaux partout, c'est vraiment magnifique
Le problème est qu'hier la chaudière est tombée en panne et la livraison du fuel qui est prévue depuis plusieurs jours ne peut se faire car, par ordre de la préfecture, les camions ne peuvent circuler
Par moins 4° dehors et 9° à l'intérieur, je dois vous avouer que ce n'est pas génial
Heureusement, Super Mario, alias Monsieur Chapot, a pu nous trouver une solution, je peux chauffer la maison quelques heures par jour en attendant le fuel
Un super feu de bois dans la cheminée, on dresse la table devant la cheminée, et on se fait une raclette
Le plat idéal si l'on veut manger chaud
Dans mon panier pour 4 personnes
- du fromage à raclette
- des pommes de terre
- du jambon
- de la viande des grisons
- du jambon de pays
- de la coppa
- et des cornichons
Rien de bien compliqué, je ne peux même pas parler de recette
Une raclette au lait cru a plus de goût, à mon avis
Pour les pommes de terre, en fonction de leur taille, j'en compte environ 5 par personnes
Pour la charcuterie, c'est vraiment une question de préférence
Il suffit de cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée, de découper le fromage en morceaux, de brancher l'appareil à raclette et de se régaler
Je vous souhaite un bon week end tout blanc
Articles
